Med sous vide-udstyr kan du langtidstilberede vakuumpakket mad, hvilket giver det en virkelig lækker konsistens. Herunder finder du et varieret udvalg af kar, maskiner, stave og meget andet udstyr til sous vide. Alle produkterne sælges fra danske webshops, der alle har en god score på Trustpilot.
Viser 21 resultaterSorted by latest
Med denne smarte Sous Vide Wifi fra Steba, kan du styre madlavningen hvad end du står lige ved siden af, eller ligger inde på sofaen. WiFi fungerer kun ved 2,4ghz. Den praktiske innovation sikrer, at du kan forberede dine råvarer til perfektion hver gang
Madlavning med sous vide hjælper dig med at bevare både de nyttige næringsstoffer og madens gode smag. Sous vide betyder âunder vakuumâ på fransk og er en tilberedningsmetode med langsom varmebehandling af maden. Det lyder måske avanceret, men det er
Precision Nano Cooker 3.0 sous vide cirkulatoren fra Anova gør det nemt at lave mad på flerstjernet niveau hjemme i dit eget køkken. Med Bluetooth forbindelsen kan du lave mad og overvåge processen fra et hvilket som helst rum i dit hjem med et tryk på en
Sættet her består af den præcise Steba SV80 WiFi sous vide stav, som sikrer den nøjagtige temperatur i op til 99 timer. Dertil medfølger den fuldautomatiske vakuumpakker Caso VC 200. Den sørger for, at forsegle dine fødevarer sikkert. Vakuumpakkeren h
Server velsmagende retter for dine gæster eller for familien takket være den smarte SV120 sous vide fra Steba. Sous vide-staven er IPX7-godkendt, hvilket vil sige, at den er helt vandtæt. Derudover cirkulerer den 7,5 liter vand i minuttet, mens den kan o
Tag din madlavning til nye højder med Anova Precision Cooker 3.0 sous vide cirkulator fra Anova. Med sous vide kan du styre tilberedningen med præcision – perfekt til servering af saftig steg eller jævnt tilberedt fisk. Et godt valg i køkkenet, når du v
Anova Precision Cooker Pro er kraftfuld, præcis og holdbar – brug den til at tilberede smagfulde retter. Den kraftfulde motor er bygget til kontinuerlig brug og holder vandet på en konstant temperatur. Den har en effekt på 1200 watt, en strømningshastighe
Oplev WMF Sous-Vide Garer Lono Pro, en alsidig 2-i-1-enhed, der kombinerer sous vide og slow cooker funktioner. Med en kapacitet på 6 liter og 1500 W effekt kan du nemt tilberede lækre retter med præcise temperaturindstillinger fra 35 °C til 90 °C. Timerfunktionen på op til 72 timer sikrer, at dit kød, fisk og grøntsager tilberedes perfekt hver gang.
Steba Sous Vide Cooker 8 liter SV2 Steba SV2 Sous Vide muliggør tilberedning af alt fra kød, fisk til grøntsager på en helt speciel måde, hvor fødevaren først krydres/marineres, vakuumers og herefter tilberedes i Sous Vide maskinen, som har en volumen på
Caso Sous Vide SV500, 6L + VC10 VAKUUMPAKKER STARTSÆT Â Enkel og smagfuld tilberedning af fødevarer! Med en Sous vide bevarer du madvarernes vitaminer, næringsstoffer, mineraler og næringsstoffer. Denne Sous vide er hurtig klar til brug. Tid og temperatu
Steba Sous Vide 11 liter SV200 Pro Steba SV200Pro Sous Vide muliggør tilberedning af alt fra kød, fisk til grøntsager på en helt speciel måde, hvor fødevaren først krydres/marineres, vakuumers og herefter tilberedes i Sous Vide maskinen, som har en volume
Steba Sous Vide Cirkulator SV100 Pro Steba sous vide cirkulator gør det muligt at tilberede f.eks. kød, fisk og grøntsager på en helt unik måde. Mariner og krydder din mad inden du vakuumpakker den, og læg den herefter i en gryde med min. 15 cm indvendig
Caso Sous Vide SV200 Kniven arbejder sig ubesværet igennem det veltilberedte stykke kød, der er saftigt og rosafarvet i midten. Sovsen er lavet af den lækre saft fra kødet, som har været vakuumpakket under tilberedningen. Med cirkulationspumpe Ensarte
**OBH 7971 Sous Vide Cooker Magnetic Circulation – udgået** Oplev den ultimative madlavning med OBH 7971, der har en lydløs magnetisk cirkulator for præcise resultater. Denne sous vide sikrer perfekt tilberedte grøntsager og mørt, saftigt kød, samtidig med at alle næringsstoffer og mineraler bevares. Gør din madlavning til en professionel oplevelse med denne innovative enhed!
Kapacitet op til 2 kg kød. Vandkapacitet mellem 5 og 15 L Justerbar temperatur 25-90 °C Tæller-timerfunktion fra 1 minut op til 72 timer Der medfølger en holder til op til 4 vakuumpakkede portioner så du bedre får udnyttet cirkulation omkring kødet. Inkl
Witt Easy Sous vide stav Smart Sous Vide stav, der ikke fylder mere end, at den kan opbevares i en køkkenskuffe.Kan monteres på alle slags gryderTemperaturpræcision på +/- 0,1°C. ved 60 graderSilikonebelægning minimerer risikoen for fejl, da kalk har svæ
OBH 7975 – Immersion Sous Vide Pro+Med denne sous vide får du perfekt tilberedt mad hver gang. Sous vide er en nænsom måde, at tilberede maden på, da det bliver vakuumpakket og bagefter bliver tilberedt langsomt i varmt vand ved en konstant og præcis temp
Sous vide var tidligere forbeholdt restauranter, men er i dag blevet muligt at tilberede i dit eget køkken med nemme og praktiske apparater. Du tilbereder maden ved at vakuumpakke den og derefter langtidstilberede den i vand ved en lav temperatur. Sous vide-staven eller -maskinen sørger for, at temperaturen forbliver den samme hele vejen igennem. Det gør madlavningen langt nemmere for dig.
Derudover bliver maden langt mere lækker af at blive tilberedt på sous vide metoden. Kødet bliver for eksempel smørmørt, lige meget hvilken type kød der er tale om, og du kan stege det på panden efterfølgende for at give det en stegeskorpe. Grøntsagerne bevarer vitaminer og smag. Og bearnaisen svider ikke på. Bare for at give et par eksempler.
Inden du vælger sous vide udstyr, er der en række detaljer, du bør overveje, så du er sikker på at vælge det, der passer bedst til dine behov.
Stav eller maskine: Først og fremmest skal du vælge, om du vil have en stav, der skal sættes på en gryde eller i et sous vide-kar, eller om du vil have en decideret maskine. Fordelen ved staven er, at den ikke fylder så meget, når du ikke bruger den, til gengæld skal du have en høj gryde eller et sous vide kar også. Med maskinen kan du selvfølgelig bare gå i gang med det samme. Til gengæld kan du ikke bruge den til større portioner, end der er plads til i den.
Kapacitet: Du bør også se på, hvor stor en kapacitet sous vide-udstyret har. Altså hvor store mængder mad det kan tilberede på en gang. Det er forholdsvist enkelt at se på en sous vide-maskine – det er bare at kigge på grydens størrelse. Med staven er du nødt til at tjekke, hvor mange liter vand den kan opvarme. Tænk over, om du primært vil bruge sous vide i hverdagen eller også til gæster, hvor du har brug for at tilberede større mængder af mad.
Cirkulationspumpe: Med en cirkulationspumpe bliver temperaturen i karret fuldstændig ensartet. Det betyder, at tilberedningen af madvarerne også bliver mere ensartet.
Udsving i temperaturen: Typisk svinger temperaturen på vandet med 0,1 til 0,5 grader. Går du meget op i madlavning, bør du gå efter sous vide-udstyr med så lille et udsving som muligt, men er du amatør, vil du typisk sagtens kunne tolerere et større udsving.
Tidsindstilling: Det er smart, at du har mulighed for at indstille, hvornår din sous vide skal gå i gang. Så behøver du ikke at være hjemme, når den starter. Du kan også vælge en sous vide-maskine, som du har mulighed for at styre via en app, så kan du for eksempel sætte den i gang, mens du stadig er på arbejde, så maden kan nå at blive færdig til spisetid, hvis den skal have mange timer.
Energiforbrug: At tilberede mad ved sous vide-metoden kan tage lang tid – nogle gange op til over et døgn. Derfor er det ret essentielt at tjekke strømforbruget, før du vælger en sous vide-stav eller -maskine. Der kan nemlig være temmelig stor forskel på strømforbruget.
Inden du endeligt beslutter dig for sous vide-udstyr, er det en god idé lige at kigge på, hvilke alternativer der findes. For så kan du være mere sikker på, at du træffer det rigtige valg.
Multicooker: En multicooker er et apparat, der har en række forskellige funktioner. Nogle af dem kan for eksempel også tilberede mad ved sous vide-metoden. Derudover kan de også tilberede gryderetter, koge ris og pasta, dampe grøntsager og tilberede yoghurt.
Slow cooker: Vil du primært have smørmørt kød i en gryderet, er det en slow cooker, du skal gå med. Her kommer du bare alle ingredienserne i, tænder for maskinen, og så står den ellers og simrer en lækker gryderet til dig.
Vakuumpakker: Vakuumpakkeren er ikke som sådan et alternativ til sous vide-udstyret, men er vigtigt for, at du kan tilberede mad på sous vide-metoden. Har du ikke en vakuumpakker, bør du derfor købe en.
Her hos Hvidevarebanditten.dk forhandler vi ikke sous vide udstyr. I stedet vil vi rigtig gerne hjælpe dig med at finde det rigtige sous vide-udstyr på tværs af webshops.
Derfor har vi gennemtrawlet en række danske webshops med en høj rating på Trustpilot, så vi kan præsentere dig for et bredt udvalg her på siden. Så kan du spare en masse tid på ikke at skulle gøre det selv.
Når du klikker dig ind på det sous vide-udstyr, du synes er interessant, kan du læse mere om det, og du kan også se, hvilke webshops, der forhandler det, og hvad det koster hos dem.
Så rul op i udvalget, og find det udstyr, du står og mangler. Klik ind, og køb det hos den billigste forhandler i dag. Så varer det ikke længe før, du også kan lave mad ved den superpopulære sous vide-metode.